Maltodextrin

Maltodextrin ist eine der wichtigsten Stoffe zur Steigerung der Kalorienaufnahme. Es wird aus Stärke gewonnen und vom Darm so schnell wie die einfache Zuckerglukose (Glukose) ins Blut aufgenommen. Seine Süße ist jedoch sehr gering. 

Maltodextrin wird allgemein als gut verträglich angesehen. Maltodextrin gehört zur Gruppe der Kohlenhydrate. Kohlenhydrate machen normalerweise den größten Teil der Ernährung aus. Sie sind hauptsächlich in Beilagen wie Kartoffeln, Nudeln und Reis sowie Brot enthalten.