Seit Jahrtausenden werden Bambussprosse in Asien geschätzt: In der traditionellen chinesischen Medizin sollen die Sprossen gegen Nervosität und Epilepsie helfen.
Bambussprossen sind trotz ihrer Geschichte in der chinesischen Medizin nicht sehr reich an Vitaminen, jedoch enthalten sie Kieselsäure, was wiederum in das Immunsystem sehr unterstützt und kräftigend für Haut, Haare und Nägel, ebenso ein straffes Bindegewebe wirkt.
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